La capital nacional de la tradición

Nosotros tuvimos la oportunidad de conocer San Antonio de Areco de primera mano y ¡nos encantó! Además de los gauchos, esta localidad se caracteriza por tener una hermosa arquitectura colonial, calles adoquinadas y estar rodeada por el vasto paisaje pampeano. Fundada en el año 1730, su legado histórico se mantiene en construcciones como la Parroquia San Antonio de Padua, el Museo Gauchesco y las famosas pulperías; bares tradicionales donde los gauchos aún celebran encuentros con comida, bebida y música, casi a diario.

El acontecimiento más importante en San Antonio de Areco es, sin duda, el Día de la Tradición, el cual se celebra el 10 de noviembre en honor al nacimiento del poeta José Hernández (autor del Martín Fierro). Durante la festividad, se organizan desfiles gauchos, domas, competiciones de habilidades criollas y actividades de folclore. La gente se viste con atuendos tradicionales, como las míticas bombachas de campo, sombreros o boinas y botas de cuero, mostrando el respeto y el aprecio por las raíces gauchas. Además, durante el evento se puede degustar parte de la gastronomía argentina más típica como es el asado, las empanadas y el locro (un guiso andino de carne, patatas, maíz, alubias y más ingredientes).

Tras haber visitado San Antonio de Areco durante su festividad más importante, hemos realizado una lista con los lugares que mejor reflejan su historia y las tradiciones gauchas:

Museo Gaucho y Parque Criollo Ricardo Güiraldes

Este museo honra al escritor Ricardo Güiraldes, autor de Don Segundo Sombra, una de las obras más importantes que describen la forma de vida gaucha. Está ubicado en un amplio parque, de más de 130 hectáreas, y el cuenta con objetos auténticos, herramientas y vestimentas de los gauchos, así como diversas esculturas y artesanías. También se pueden ver construcciones típicas como ranchos y corrales, en un entorno que evoca la vida rural de la región. Lo más recomendable es pasear por sus inmediaciones después de visitar el museo, para presenciar el pastoreo a caballo y cómo los jinetes organizan el ganado bovino con destreza.

Centro Histórico y Parroquia San Antonio de Padua

El corazón de la ciudad preserva una arquitectura colonial muy preciada, con preciosas calles empedradas y varios edificios históricos que merece la pena visitar. En pleno centro, se encuentra la parroquia San Antonio de Padua, construida en el siglo XVIII, uno de los edificios más antiguos de San Antonio que alberga valiosas obras de arte religioso.

Puente Viejo

Construido en el año 1857, este puente de piedra conecta la ciudad con el Parque Criollo y es uno de los símbolos más reconocibles de San Antonio de Areco. Su estructura antigua y su ubicación sobre el río Areco ofrecen una de las mejores vistas de San Antonio, especialmente, al atardecer.

Plaza Arellano y la Recova

La plaza principal es la Plaza Arellano, un lugar muy ideal para pasear y contemplar, tranquilamente, el día a día de la ciudad de los gauchos. Junto a la plaza, no olvidéis visitar la Recova, una bonita galería de comercios y cafeterías que conserva la esencia del pasado colonial. Aquí se celebran ferias de artesanos y diversas actividades culturales, a lo largo de todo el año.

Las pulperías tradicionales y los talleres de artesanos

Como hemos mencionado antes, las pulperías son bares tradicionales donde los gauchos se reunían, principalmente, para socializar. Aunque, hoy en día, son más un lugar turístico que otra cosa, algunas conservan parte de la esencia gaucha y sirven platos típicos de la zona. Las más destacadas son La Esquina de Merti y La Blanqueada, ideales para tomar o comer algo en un ambiente acogedor. Por otro lado, San Antonio de Areco es conocida por sus habilidosos artesanos, fundamentalmente, en platería y soguería criolla (las típicas sogas y cuerdas gauchas). Talleres como los de Draghi (platería) o los de Los Hermanos Tapia (soguería) son excelentes lugares para conocer el proceso de elaboración de diversas herramientas gauchas como cuchillos, fustas y monturas.

Los alojamientos y las estancias turísticas

Alrededor de la ciudad, muchas casas han abierto sus puertas al turismo, ofreciendo una experiencia rural auténtica, con degustación de asado, paseos en sulky (un pequeño carruaje) y demostración de las destrezas gauchas. Algunas estancias populares son La Porteña y El Ombú de Areco; sin embargo, nosotros os recomendamos el Hostel el Puesto (donde nos quedamos dos noches), un alojamiento cerca del centro que cuenta con una piscina, desayuno y una atención inmejorable, a un precio excelente.

San Antonio de Areco es un lugar donde podréis conocer de primera mano la vida y las tradiciones gauchas, tanto en sus museos como en sus talleres y pulperías. Nosotros os recomendamos que lo visitéis en el mes de noviembre, concretamente, durante la Fiesta de la Tradición, cuando el pueblo cobra vida en todo su esplendor y se viste de gala. Esta suele caer alrededor del día 10 de noviembre y es perfecto pasar el fin de semana completo para poder vivir la experiencia con tranquilidad.